Pour Noël, un foie gras maison peut aussi bien être un cadeau qu’un élément du repas. Le chef Qistoh a proposé une version ...

François-Régis Gaudry s’est attaqué à un grand classique de l’automne : la tarte Bourdaloue. Il a opté pour la version d’une ...

La saison des couteaux, ces coquillages que l’on croise facilement à marée basse, est lancée. Le chef Diego Alary partage sa ...

Envie d’épater vos invités sans passer des heures en cuisine ? Ce cheesecake salé au saumon et fromage frais est la star de ...

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Les tourtes, qu’elles soient gourmandes, rustiques ou sophistiquées, demandent un certain savoir-faire pour obtenir ce ...

Pas besoin de casser votre tirelire pour un repas de fête. Avec nos idées recettes, découvrez comment composer un menu de ...

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La Saint-Jacques, c’est le petit trésor de la mer qui s’invite sur nos tables de fête. Découvrez nos recettes incontournables ...

Avec cette version aux noix de pécan, Christophe Michalak revisite un classique de la pâtisserie française. Sa recette d'île ...

Recette Wellington de bœuf . Ingrédients (6 personnes) : 900 g de filet de boeuf, 400 g de viande hachée de veau, 4 à 5 ...