🥩 Carne en cocción lenta, suave y jugosa ⏱️ Tiempo • Preparación: 15 minutos • Cocción lenta: 6–8 horas • Porciones: 6 📝 Ingredientes • 1.2 kg de carne de res para guiso (falda, pecho o muchacho) • 1 cebolla grande en rodajas • 3 dientes de ajo picados • 1 taza de caldo de res • 2 cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate • 2 cucharadas de salsa de soya • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de pimentón dulce • Sal y pimienta al gusto • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 zanahorias e
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🥩 Carne en cocción lenta, suave y jugosa ⏱️ Tiempo • Preparación: 15 minutos • Cocción lenta: 6–8 horas • Porciones: 6 📝 Ingredientes • 1.2 kg de carne de res para guiso (falda, pecho o muchacho) • 1 cebolla grande en rodajas • 3 dientes de ajo picados • 1 taza de caldo de res • 2 cucharadas de salsa de tomate o pasta de tomate • 2 cucharadas de salsa de soya • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de pimentón dulce • Sal y pimienta al gusto • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 zanahorias e
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FacebookCocina Creativa con Paula Vergara
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